Friday, December 19, 2008

**Resepi Sambal Daging Kicap Pedas aDRiaNa


Bahan-bahan

1/2 kg daging - dihiris

5 sudu cabai kisar - cabai kering yang dikisar
(Jangan direbus atau direndam air panas )
- boleh dikurang atau ditambah mengikut citarasa masing-masing

sedikit halia - dihiris halus
sedikit kicap cair
sedikit kicap pekat (kicap kipas udang pilihan terbaik untuk resepi ini)
sedikit sos tiram

Bahan-bahan kisar

1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih

Cara-cara memasaknya:

1.Panaskan sedikit minyak dan tumis halia. Biarkan garing.
2. Masukkan bahan kisar. Kacau rata sehingga naik baunya.

3.Masukkan daging yang dihiris dan biar sampai kering air daging.

4.masukkan Cili kisar dan kacau lagi hingga pecah minyak.
5. Masukkan kicap cair, kicap pekat dan sos tiram. Kacau rata sehingga kuah pekat.
6. Siap dan boleh dihidangkan.

4 comments:

dayana on December 21, 2008 at 3:30 PM said...

sedapppppppppppp
slalu masak ni
tp xletak kicap
hihihihihihi

.:GaDiS KaLiS PeLuRu:. on December 21, 2008 at 7:33 PM said...

letak kicap lg best..makan dengan lemang lagi best.wuuuuuu.lelh ayaq lioq

olinolina on September 1, 2012 at 1:29 PM said...

First time blajar..tp xjadi. I wat Masin la dear. Hehe

.:GaDiS KaLiS PeLuRu:. on October 15, 2012 at 1:20 PM said...

erkk.jgn msukan garam dear.. sbb kicap tu dah masam..dan manis.. cuba lagi yer :)

 

.:GaDiS KaLiS PeLuRu:. Copyright © 2009 Flower Garden is Designed by Ipietoon for Tadpole's Notez Flower Image by Dapino